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4worldlovers: La dott.ssa Candilera è laureata in Biologia e specializzata in biologia evoluzionistica e ha conseguito un master in Alimentazione dietetica Vegetariana. Negli ultimi anni si è sempre più specializzata sulla corretta educazione ad una dieta plant-based in tutte le condizioni fisiologiche e patologiche.

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Dimagrire veramente non significa semplicemente perdere peso ! Quando l'ago della bilancia scende evidenziando una riduzione del peso corporeo sappiamo solo di aver perduto qualche elemento del nostro corpo ma non sappiamo esattamente quale . Infatti ci potrebbe essere stata una perdita di liquidi corporei il che favorisce la disidratazione e tutti i disturbi ad essa correlati . Oppure potremmo aver perso parte della nostra preziosa massa magra metabolicamente attiva che si identifica in gran parte con la massa muscolare il che può portare ad una perdita della nostra efficienza fisica e ad un rallentamento del metabolismo .Un modo per capire se si è dimagriti veramente il che vuol dire perdere solo grasso è sottoporsi all' analisi Bioimpedenziometrica , un piccolo esame assolutamente non invasivo e indolore in grado di dirci in pochi secondi qual ' è la nostra composizione corporea prima di iniziare la dieta e successivamente alle visite di controllo , solo così potremmo constatare il vero dimagrimento .

4worldlovers: "HO PASSATO GRAN PARTE DELLA MIA VITA A CERCARE DI DARE IL MEGLIO DELLA MIA PROFESSIONALITA' AI MIEI PAZIENTI, MA NON ERO SODDISFATTO, POI CIRCA 20 ANNI FA, COME PAOLO SULLA STRADA DI DAMASCO, MENTRE SEGUIVO UN CONVEGNO A WASHINGTON HO AVUTO CHIARO QUELLO CHE CERCAVO.

HO CAPITO CHE ESISTE SEMPRE UNA SPIEGAZIONE AI PERCHE' CHE MI PONEVO E CHE STAVA A ME, STUDIARE E IMPADRONIRMENE. QUESTO E' STATO L'INIZIO DEL MIO PERCORSO VERSO LA MEDICINA FUNZIONALE


"Ho trentasei anni e soffrivo di fibromialgia. Dopo le due gravidanze la situazione era andata peggiorando e, nonostante le cure e la fisioterapia ero costretta a camminare con le stampelle. Per fortuna avevo la pancia gonfia e sono andata dal Prof. Saggioro. Mi ha scoperto una ipersensibilità al glutine e ora cammino e svolgo ogni attività normalmente."

"Ho 56 anni e la psoriasi era per me un tormento. Poche le settimane durante l'anno in cui riuscivo a condurre una vita normale, e questo influenzava il mio lavoro. Avevo seguito molte terapie, cortisone e altro, ma quando il mio reumatologo mi propose il metotrexate ebbi paura. Il Prof. Saggioro era allora un mio vicino di casa, così presi coraggio e gli posi il mio problema. Alcuni esami specifici, gli anticorpi anti Candida che nessuno mi aveva mai richiesto: altissimi. Ho allora cambiato completamente la mia alimentazione, eliminato completamente gli zuccheri e assunto alcuni antimicotici naturali e probiotici attivi, curato la salute intestinale...e la mia vita è cambiata. Ho ripreso fiducia in me stessa e ora conduco una vita, anche di relazione, normale. Grazie alla Medicina Funzionale."


Prima di fare qualsiasi esercizio è importante comprendere come la respirazione rappresenti un momento importante: dobbiamo ossigenarci e lo facciamo respirando!


Ma se pensiamo che sia una cosa istintiva, probabilmente stiamo sbagliando. Per espandere bene il polmone e ottenere quindi il massimo della sua capacità funzionale dobbiamo imparare a usare il diaframma.

E almeno cinque minuti di respirazione diaframmatica ogni giorno, presa anche come momento di meditazione e di liberazione dagli "affanni" della giornata, non possono che giovarci.

4worldlovers:
Sono Elettra Da Ros Biologo Nutrizionista esperta in Alimentazione ed educazione alla salute. Maggiori informazioni sul mio Curriculum Vitae le troverai su questo sito cliccando Chi Sono.


Seguo costantemente corsi di aggiornamento perché ritengo che questo sia fondamentale per la mia figura professionale.


Il significato di Dieta è “Stile di vita” pertanto cerco di guidare le persone verso un equilibrio alimentare che permetta loro di raggiungere i loro obiettivi senza eccesive rinunce o sacrifici; lo scopo finale sarà quindi rendere le persone consapevoli e protagoniste attive delle proprie scelte alimentari e del loro cambiamento.


- soggetti con patologie diagnosticate dal medico(diabete, disturbi della tiroide, disturbi gastrointestinali, ipercolesterolemia, ecc)